食用菌分娩中，因为接连栽培，杂菌越来越多，以致发菌凯旋率快速低重，出菇期也极易沾染病害。到目前为止还没有察觉有什么殊效药物不妨防治，成为方今食用菌分娩的一个困难。原本，食用菌分娩中的杂菌沾染并非不治之症，山东新泰市食用菌筹议所的身手职员正在多年的栽培实习中找到领会决这一题方针形式。

　　他们察觉，食用菌分娩中显露的杂菌有必定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳，等等。即是正在统一个类型的差别种类之间也谢绝易交叉沾染盆栽盆栽。按照此特色，就能够通过科学采用种类交织栽培来避免杂菌污染。例如说夏秋时令选用高温种类新泰83-7，秋冬季就能够选用丰平818或黑平81，或冬丰85，春天再利用83-7。如许循环不息，就等于每种类老是都处正在一个新的处境中。即使统一个场所统一个种类接连栽培，沾染杂菌的大概性就会越来越大。所以说种类换一换，产量翻一翻。

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